๐๐๐๐๐๐๐๐๐ – ๐๐๐ฌ๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐ณ๐ข๐ ๐ข๐ง ๐ ๐๐ฌ๐ญ๐ข๐ฏ๐๐ฅ, ๐ข๐ฅ ๐ซ๐๐ฌ๐จ๐๐จ๐ง๐ญ๐จ ๐๐ข๐ง๐๐ฅ๐ ๐๐๐ฅ๐ฅ๐ ๐ฆ๐๐ง๐ข๐๐๐ฌ๐ญ๐๐ณ๐ข๐จ๐ง๐
La montagna con le sue tradizioni ed i suoi sapori, unici ed insuperabili: รจ questa la vetrina di Pastorizia in Festival che Picinisco ha allestito e potenziato anche per il 2024.
Una fantastica kermesse, articolata in ben tre appuntamenti, che offre ai visitatori lo spaccato piรน autentico ed originale della vita di montagna, con i suoi ambienti salubri, la sua gastronomia genuina, le sue tradizioni piรน profonde e lโentusiasmo unico e coinvolgente con il quale i piciniscani sanno accogliere il turista.
Con il primo evento โSui passi del pastoreโ, del 30 giugno, i partecipanti hanno vissuto per un giorno la vita del pastore con le sue greggi.
Tra una passeggiata e lโaltra, lungo i sentieri della transumanza, e con la straordinaria compagnia artistica del musicista etnomusicologo Ambrogio Sparagna, si sono trasformati per un giorno in pastori: hanno gustato i prodotti della pastorizia, hanno ascoltato i ritmi musicali tradizionali della montagna, hanno assaporato un tipico menu di montagna ed apprezzato lโhabitat incontaminato dei pascoli di Picinisco.
Nella giornata si รจ parlato anche de โIl ruolo degli allevatori per la conservazione degli habitat di prateria nelle Aree Natura 2000 del versante laziale del PNALMโ, che costituisce un ambizioso progetto di salvaguardia e valorizzazione della pastorizia locale e del pregiato Pecorino Dop di Picinisco sostenuto da Regione Lazio, Arsial, Progetto Life 19, Natura 2000, Univ. La Sapienza dip. Biologia e Ambiente, FIRAB, Areen Factor, Comunitร Ambiente.
Sabato e domenica scorsi, invece, il ricchissimo programma di eventi ha rivitalizzato ogni angolo del centro urbano di Picinisco con musica, balli, laboratori caseari motori e creativi per i bambini.
Un programma per tutti i gusti e tutte le etร ; dal mattino, quando in ogni bar era possibile gustare la prelibata colazione del pastore, alla sera, con i suggestivi e variegati angoli gastronomici in cui si potevano degustare i tradizionali piatti agropastorali della transumanza accompagnati da vino o birre artigianali.
