𝐅𝐑𝐎𝐒𝐈𝐍𝐎𝐍𝐄 – 𝐃𝐚 𝐅𝐨𝐨𝐝𝐢𝐧𝐬𝐢𝐝𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐧𝐬𝐚 𝐬𝐜𝐨𝐥𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐞

Il prossimo 4 marzo, il Comune di Frosinone riceverà un riconoscimento da parte di Foodinsider, l’associazione che, ogni anno, pubblica l’indagine sui menu scolastici misurando l’equilibrio e la qualità della dieta offerta ai bambini a scuola. Il premio è stato assegnato a Frosinone per la qualità del servizio mensa nelle scuole della città, gestito da Authentica S.p.A., con la seguente motivazione:

“Per aver dimostrato che il cambiamento è possibile quando si sceglie di investire nella qualità della ristorazione scolastica, mettendo al centro la salute dei bambini e la varietà della dieta. Con un balzo straordinario di oltre 90 punti nella classifica Foodinsider, il Comune di Frosinone ha saputo ribaltare il proprio modello di refezione scolastica, adottando un approccio più consapevole e attento ai principi della salute e della nutrizione equilibrata. Per la capacità di ripensare il menù scolastico con una visione innovativa, per il coraggio di sperimentare e migliorare la qualità del cibo e l’equilibrio del menu, conferiamo con grande apprezzamento questo riconoscimento al Comune di Frosinone, con l’auspicio che il suo esempio possa ispirare altre amministrazioni in tutta Italia”.

Secondo il 9° rating dei menu scolastici di Foodinsider, che si basa non solo sulle indicazioni che derivano dalle linee guida della ristorazione scolastica ma recepisce anche le recenti raccomandazioni dell’OMS, Frosinone si è distinta positivamente per la qualità della sua mensa scolastica, guadagnando 94 punti rispetto alla rilevazione dell’anno precedente. Il capoluogo, inoltre, si è posizionato al 22° posto a livello nazionale, con un punteggio di 140 punti.