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Il Comune di Frosinone ha ricevuto, a Roma, nel corso della terza edizione del Summit della Mensa Scolastica, il prestigioso riconoscimento da parte di Foodinsider per la qualitร del servizio mensa nelle scuole della cittร , gestito da Authentica S.p.A., con la seguente motivazione:
โPer aver dimostrato che il cambiamento รจ possibile quando si sceglie di investire nella qualitร della ristorazione scolastica, mettendo al centro la salute dei bambini e la varietร della dieta, con un approccio piรน consapevole e attento ai principi della salute e della nutrizione equilibrata.
Per la capacitร di ripensare il menรน scolastico con una visione innovativa, per il coraggio di sperimentare e migliorare la qualitร del cibo e lโequilibrio del menu, conferiamo con grande apprezzamento questo riconoscimento al Comune di Frosinone, con lโauspicio che il suo esempio possa ispirare altre amministrazioni in tutta Italiaโ.
Frosinone, cosรฌ, distinguendosi positivamente per la qualitร della sua mensa scolastica, ha guadagnato 94 punti rispetto alla rilevazione dell’anno precedente. Il capoluogo si รจ inoltre posizionato al 22ยฐ posto a livello nazionale, con un punteggio di 140 punti.
